Profil sensoryczny: Gruszka, ciasteczka cynamonowe
Wysokość upraw: 1150 m n.p.m.
Odmiana: Bourbon, catuai, obata
SCA: 83
Salwador Apaneca-Ilamatepec to wysokiej jakości kawa ziarnista 100% Arabica pochodząca z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych Ameryki Środkowej. Uprawiana na zboczach pasma Apaneca-Ilamatepec w Salwadorze, na wysokości 900–1450 m n.p.m., oferuje doskonałe warunki dojrzewania ziaren, co przekłada się na czysty, zbalansowany i wyrazisty profil smakowy. To propozycja idealna dla osób szukających kawy speciality o sprawdzonym pochodzeniu.
W filiżance kawa Salwador Apaneca-Ilamatepec zachwyca bogatym profilem sensorycznym, w którym dominują nuty moreli, karmelu oraz czerwonych jagód. Naturalna słodycz doskonale równoważy umiarkowaną kwasowość, a delikatna goryczka nadaje całości elegancji i głębi. Dzięki obróbce mytej napar jest klarowny, czysty i przyjemnie aksamitny w ustach.
Ziarna odmian Bourbon, Caturra oraz Catuai zostały ocenione na 86 punktów CUP SCORE, co potwierdza ich jakość w segmencie kaw speciality. To kawa, która świetnie sprawdzi się zarówno u koneserów, jak i u osób chcących wejść na wyższy poziom kawowych doznań. Staranna selekcja i precyzyjne palenie podkreślają naturalne cechy regionu Salwadoru.
Kawa Salwador Apaneca-Ilamatepec Arabica została stworzona z myślą o parzeniu w ekspresach ciśnieniowych oraz kawiarkach, gdzie najlepiej ujawnia swój pełny potencjał smakowy. To doskonały wybór do codziennego picia, jak i na prezent dla miłośników świeżo palonej kawy ziarnistej. Jeśli szukasz aromatycznej kawy z Salwadoru o owocowo-karmelowym charakterze, ta propozycja spełni Twoje oczekiwania.