Kawa Kostaryka Caturra & Catuai

Kostaryka Caturra & Catuai – Owocowa słodycz bez kwasowości

Marzysz o kawie, która smakuje jak kosz dojrzałych owoców, ale nie lubisz „kwaśnego” posmaku? Kostaryka Caturra & Catuai to spełnienie tych marzeń. To 100% kawa arabica segmentu Speciality, która dzięki obróbce na sucho (Natural) oferuje gęsty, dżemowy profil. Jeśli szukasz w filiżance słodyczy malin i głębi ciemnych owoców, a jednocześnie cenisz łagodność, te ziarna są dla Ciebie.

W Noble Coffee, jako Twoja palarnia kawy Warszawa, wypalamy tę Kostarykę tak, by zachować jej naturalny, cukrowy charakter. Uprawiana w regionach Brunca i Chirripo na dużych wysokościach, kawa ta jest gęsta i pełna aromatu. To kawa świeżo palona warszawa, która udowadnia, że owocowy profil może iść w parze z niską kwasowością (tylko 1/5!).

Profil sensoryczny – Maliny, Śliwka i Winogrona

W tej kawie dominuje kolor purpurowy. Pierwszy łyk przynosi słodycz dojrzałych, leśnych malin, która natychmiast przechodzi w głębszą, deserową nutę suszonej śliwki. Całość dopełnia rześki, ale słodki akcent ciemnego winogrona.

Dzięki metodzie obróbki Natural, smaki te są skoncentrowane i przypominają w konsystencji owocową konfiturę. To najlepsza kawa do ekspresu dla osób, które chcą poczuć owoce, ale w wydaniu słodkim i deserowym, a nie cytrusowym.

Metoda obróbki: Natural (Na sucho)

To klucz do smaku tej kawy. Owoce kawowca (odmiany Caturra i Catuai) suszyły się na słońcu w całości, dzięki czemu ziarno wchłonęło cukry z miąższu. Efekt? Potężna słodycz (oceniona na 4/5) i pełne, syropowate body, które zachwyca w każdej metodzie ciśnieniowej.

Przeznaczenie – Espresso i Kawiarka

Ta kawa kocha ciśnienie.

• Ekspres ciśnieniowy: Uzyskasz gęste, „tłuste” espresso o intensywnym aromacie owoców. Crema będzie ciemna i trwała.
• Kawiarka: W kawiarce Kostaryka pokaże swój „dżemowy” charakter. Będzie mocna, słodka i bardzo aromatyczna.
• Z mlekiem: Połączenie z mlekiem tworzy napój o smaku owocowego sernika lub jogurtu malinowego.

Szczegóły produktu:

• Kraj pochodzenia: Kostaryka
• Region: Brunca, Chirripo
• Gatunek: 100% Arabica Speciality
• Odmiana: Caturra, Catuai
• Metoda obróbki: Natural (na sucho)
• Wysokość upraw: 1300-1825 m n.p.m.
• Profil smakowy: Maliny, śliwka, winogrono

Wybierając Noble Coffee, stawiasz na jakość Speciality. Zamów teraz i rozkoszuj się smakiem kostarykańskiego słońca!