Kawa Salwador Apaneca-ilamatepec

Salwador Apaneca-Ilamatepec – Wulkaniczny balans moreli i karmelu

Szukasz kawy, która ma „to coś”? Salwador Apaneca-Ilamatepec to ziarna, które zachwycają harmonią. To 100% kawa arabica klasy Speciality o imponującym wyniku 86 punktów SCA. Pochodzi z prestiżowego regionu wulkanicznego, co nadaje jej niepowtarzalny charakter. Jeśli cenisz kawę o pełnym body, gdzie słodycz przeplata się z delikatną owocowością, ten Salwador będzie strzałem w dziesiątkę.

W Noble Coffee, jako Twoja palarnia kawy Warszawa, wypalamy te ziarna tak, by podkreślić ich naturalny potencjał. Dzięki obróbce „na mokro” (Washed), kawa jest czysta i klarowna w smaku. To kawa świeżo palona warszawa, która sprawdzi się idealnie jako codzienna, energetyczna filiżanka, która nigdy się nie nudzi.

Profil sensoryczny – Morela, Karmel i Jagody

W tej kawie dzieje się wiele, ale wszystko jest idealnie poukładane. Główną rolę gra tu słodka, soczysta morela, która nadaje naparowi aksamitności. Szybko dołącza do niej gęsty, ciągnący się karmel, który stanowi solidną bazę słodyczy. Całość zamyka intrygujący finisz czerwonych jagód, który dodaje rześkości, nie wprowadzając jednak wysokiej kwasowości (tylko 2/5!).

To najlepsza kawa do ekspresu dla osób, które lubią kawy wyraziste (gorycz 3/5), ale nie cierpkie. Balans między słodyczą, body a owocem jest tu mistrzowski.

Region Apaneca-Ilamatepec – Kawa z Wulkanu

Region ten, wpisany na listę rezerwatów biosfery UNESCO, słynie z żyznych gleb wulkanicznych i idealnego mikroklimatu. Ziarna rosnące na wysokościach do 1450 m n.p.m. dojrzewają powoli, kumulując smaki. Wysoka nota SCA (86 pkt) stawia tę kawę w czołówce światowej produkcji.

Przeznaczenie – Espresso i Kawiarka

Salwador Apaneca-Ilamatepec to kawa z charakterem.

• Ekspres ciśnieniowy: Uzyskasz klasyczne, gęste espresso z piękną cremą. Karmelowe nuty będą dominować, a morela doda elegancji.
• Kawiarka: W kawiarce kawa pokaże pazur. Będzie intensywna, pobudzająca, z wyraźnym posmakiem czerwonych owoców.
• Z mlekiem: Karmelowa baza sprawia, że kawa świetnie łączy się z mlekiem, tworząc deserowe cappuccino.

Szczegóły produktu:

• Kraj pochodzenia: Salwador
• Region: Apaneca-Ilamatepec
• Gatunek: 100% Arabica Speciality
• Metoda obróbki: Washed (Myta)
• Wysokość upraw: 900-1450 m n.p.m.
• Ocena SCA: 86 pkt (Wybitna jakość!)
• Profil smakowy: Morela, karmel, czerwone jagody

Wybierając Noble Coffee, pijesz kawę klasy Premium. Zamów teraz i poczuj wulkaniczną energię Salwadoru!